酒店餐厅职工针对工作中安全性的定义必然要牢记在心，这篇酒店工作安全培训PPT协助您迅速掌握有关的专业知识，设计风格简洁，图文并茂配搭，学习培训轻轻松松且高效率，热烈欢迎在线下载。
酒店工作安全培训素材
酒店的设施分类
酒店客房的基本上机器设备包含床、衣橱、茶桌、一般亦配有电話、电视机、闹铃；并有雪柜，内有多种饮品、酒水及小吃，所有需收费标准，在结账时缴付。屋子亦配备电水煲，杯子及现磨咖啡、茶袋、奶、白砂糖等供客人应用。除开十分划算的酒店餐厅外，屋内通常都配有单独淋浴室，内有坐厕、浴盆及喷淋机器设备。高级及优秀的酒店餐厅，亦配有互联网技术驳接服务项目，很有可能需二次收费。
酒店餐厅的主要设备决策了一个酒店餐厅的招待工作能力和标准，酒店设施的规范和总数规范决策了酒店餐厅的级别。无论酒店餐厅的级别怎样，其基本上设备应具有下列一些层面：
接待员
具备与本酒店餐厅经营规模与规范相一致的接待员标准。包含接待员服务厅、总服务台（含接待办、问询处、支付处）、商业中心、贵重的物品寄存处、大堂副理接待办等。
酒店客房招待
具备与本酒店餐厅范围及规范相一致的酒店客房设备，包含：单间、标间、总统套房、豪华套房等。
酒店客房内要装有与酒店星级规范对应的客用设备，如：化妆台（或书桌）、衣橱、床（软床垫）、坐椅、布艺沙发、卧室床控制箱等配套设施家俱；每个房间配有独立洗手间，卫生间内一般装有座式便池、梳妆台（配有洗脸盆、梳妆镜）、冷水热水设备（包含装有喷嘴的浴盆、卫生间浴帘）；每个酒店客房都有着可以确保或调整气温的分体式空调或家用中央空调；每个屋子都装有电話，可拨打或根据电话总机挂通中国或国际长途电话；每个酒店客房都装有电视和音响系统；每个酒店客房内都装有一定数目的文具用品，如信笺、信封袋、名信片、城市图、针线包、酒店餐厅指引；每个酒店客房内还装有一定数目的日用品，如软毛牙刷、美白牙膏、香皂、洗发液、润发露或护发乳、浴帽、刷鞋器（纸）等。
餐饮业招待
具备与本酒店餐厅范围及规范相一致的中餐馆、咖啡厅及所需要的饮食搭配供货设备，包含厨具、炊具、家俱、厨具设备及其各种各样饮食搭配容器这些。
游戏娱乐服务项目
具备与酒店餐厅经营规模相一致的Ktv，及其所务必的各类机器设备设备，以及附属的夜店服务项目机器设备和设备；保龄球场及机器设备和设备；台球室及房间内台球机器设备和设备；光电游艺室以及各种各样电子游艺机器设备和设备；游泳馆及各种各样附设和輔助机器设备设备；运动健身室及各种各样健身器材和器械；桑拿洗浴、按摩院及各种各样服务设施这些。
运营确保
（1）工程项目确保设备：如变、配电设备设备，中央空调冷藏设备，预留发电量设备，供、排水管道设备，开水供货设备，洗衣店以及需要的机器设备设备。
（2）安全防范措施设备：如对讲系统通信设备、安全事故广播节目设备、消防安全指引设备、消防监控设施、各种各样消防器材这些。
（3）內部运作确保设备：如员工食堂、员工宿舍、职工俱乐部队、职工更衣间、职工安全通道等。
酒店的质量标准
酒店餐厅商品
酒店餐厅的商品是由多个不一样单位构成的整体。它包含也有顾客的收益和各种各样服务项目以内，即向顾客售卖或租赁的无形的和可测量的产品和隐形的或无便计量检定的产品，这类隐形的“产品”与有形化的成分产品结合在一起，组成酒店餐厅的商品。例如：房子及其它的修建构造和舒服的生活起居机器设备；時间；室内空间、景色与自然环境实际的商品，如餐饮业、夜店、酒店客房等；各种各样服务项目，如招待、文明礼貌及氛围，因而酒店餐厅消费者的交易是立即的。它有别于其他交易。其他交易方式是掏钱买东西随后才交易，而酒店餐厅交易则是造就一种幽美舒服便捷的自然环境，消费者置身那样的条件中交易，酒店餐厅消费者给予各种各样立即和间接性的服务项目。酒店餐厅商品的品质彻底是根据人尤其是通过住进酒店餐厅的消费者体会来检测。因此，酒店餐厅是不是遭受消费者热烈欢迎，获得消费者的信任，获得消费者的五星好评，酒店餐厅产品品质的优劣起着关键性的功效。
酒店餐厅产品标准
酒店餐厅商品的另一个关键一部分——隐形服务项目的检测标准主要是看其服务项目高效率及服务项目实际效果。服务项目高效率是使隐形服务项目有形化化，是给予贴心服务的确保标准。而服务项目实际效果是隐形服务质量标准的最后规定，是获得客人令人满意的压根要素。酒店餐厅商品的另一部分——有形化机器设备设备要做到一定的规范。
特性和每日任务
1.售卖有形化产品和隐形产品特性：
1）产品的总数是固定不动不会改变的
2）不可以存储
3）受人的要素危害非常大。餐馆最好的特性是服务项目，服务是餐馆的支撑。
4）酒店餐厅商品是高交易的商品。
5）酒店餐厅商品是一个高氛围的商品。
6）酒店餐厅商品是高专业化的商品。
2.每日任务：造就社会价值和经济收益。
