想来乡村的小伙伴们都需要去朋友家或是农村的人家吃过喜宴吧。这也是一种团体聚会的方式。那麼大家应当如何确保安全呢。一起跟随大气PPT我一起来看看这一份农村集体聚餐食品安全教育培训ppt吧。里边将什么叫乡村聚会、存在的不足、管理方法机构，如何做等领域都开展了十分详尽的论述。
农村集体聚餐食品安全教育培训ppt內容摘抄
每顿饭服用的高危食品类（如凉拌菜）应按种类各自存于清理消毒杀菌后的密封专用型器皿内，在0--5度标准下储放48钟头，每一种食品留样不少于100克，备用尽可能应用独立的电冰箱。
对举行乡村团体聚会导致食物中毒事件或是其他食源性疾病的，或是给别人导致危害的，相关责任者理应依规担负赔偿义务，情节恶劣的单位受贿罪法律责任。
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